5 GFSI priznatih standarda koji utiču na vreće za nule za hranu
Puno smo pričali o FIBC-u za hranu na ovom blogu. vjerujemo da je (posebno u industriji za ocjenu hrane) vrlo važno uspostaviti obrazovnu bazu podataka za naše klijente i potencijalne kupce. Industrija hrane je strogo regulirana industrija, a greške u njemu mogle bi izazvati velike gubitke. Kontaminacija, kršenje propisa i neispravno rukivanje hranom su neprihvatljivi i mogu izazvati potpunu opasnost.
To znači da su praćenje novih trendova koji utiču na industriju, propisi, standardi i sertifikati važniji nego ikad. Jedna od najutečajnijih organizacija u industriji hrane je GFSI ili Global Food Safety Initiative. GFSI je privatna organizacija koja ima za cilj sazvati glavne igrače u industriji hrane kako bi promovisala kontinuirano poboljšanje sistema upravljanja sigurnom hranom. Jedna od najvažnijih funkcija GFSI je da prepozna određene programe i standarde za certifikaciju hrane. Ovi "GFSI priznati standardi" sačinjava osnovne standarde sigurnosti hrane.
GFSI je izuzetno važan za proizvodnju hrane-razreda masovnih vrećica. Međutim, neće svi GFSI odobreni standardi utjecati na FIBC. U ovom članku ćemo proučiti 5 GFSI priznatih standarda koji će značajno uticati na FIBC industriju.
5 standarda koje priznaje GFSI
1.BRCGS
Krenimo sa ovom listom iz BRC-a (nedavno preimenovan u BRCGS), a ovo je iz dobrog razloga. BRGS koristi više od 29.000 certificiranih dobavljača i jedan je od najraširenijih i najpoznatijih standarda hrane u više od 130 zemalja. To je razlog zašto BRCGS je jedan od glavnih proizvođača postrojenja certifikacije koje Guansong Bulk Bag traži pri pregledu prekomorskih food-razreda bulk bag dobavljača.
2.IFS
IFS ( poznat kao International Characteristic Standard) osnovan je 2003. godine pod imenom International Food Standard, koji je standard za unificiranu hranu, proizvod i usluge. IFS certifikacija i standardi uglavnom su za cilj reviziju proizvođača hrane, a uglavnom su primjenjivi na situacije u kojoj postoji opasnost od kontaminacije tokom prerade proizvoda ili prerade hrane. IFS ima za cilj osigurati da potrošači u cijelom lancu opskrbe budu usporedivi i transparentni, a da se pri tom smanje troškovi za dobavljače i prodavce
3.SQF
SQF program ili Program sigurne kvalitete hrane je strogi i vjerodostojni program sigurnosti i kvalitete hrane koji su prepoznali globalni prodavci, vlasnici brendova i davatelji usluga hrane. SQF je jedan od jedinih programa za hranu koji aredituje GFSI, koji uključuje sigurnosni plan i plan kvaliteta u okviru sigurnosti.
4.FSSC 22000
FSSC 22000 ili Temelj certifikacije sistema sigurnosti hrane 22000 je plan za obezbjeđenje kompletne certifikacije za revizije sistema upravljanja sigurnošæu hrane (FSMS). Program koristi međunarodne standarde kao što su ISO 22000, ISO 9001 i ISO/TS 22002-1. FSSC 22000 zapošljava 20 profesionalaca za sigurnost hrane koji su posvećeni stalnom unapređenju i inovacijama kako bi ostvarili misiju FSSC 22000.
5.GFS
Primus GFS je u vlasništvu i upravlja azzule Systems i najnoviji je standard certifikacije koji je prepoznao GFSI (priznat u junu 2018. godine). Primus GFS certifikacija je dostupna u 20 zemalja ili regiona širom svijeta. Među različitim revizijama uključenim u plan, vrijedan pažnje revizije su sistem upravljanja sigurnošću hrane (FSMS), Dobre poljoprivredne prakse (GAP), Dobre proizvodne prakse (GMP) i Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) (više o Primus Information).
