Razgovarajte o škrobu Tapioca, pakiranju i transportu

Škrob tapioke nema neobičan miris i pogodan je za proizvode koji zahtijevaju fino prilagođavanje i preradu, posebno za hranu.

Običan ukus:Škrob tapioke je bez okusa i nema naknadni okus (poput kukuruza), pa je prikladniji za proizvode koji zahtijevaju fino podešene arome od običnog škroba, poput pudinga, kolača i nadjeva od pita.

Obrazovanje blata:Pasta od škroba od kasave nakon kuhanja gnojna je, što je pogodno za upotrebu šećerne gume. Ova karakteristika je takođe vrlo važna za primenu skroba kasave za visokokvalitetni papir.

Viskozni lanac:Budući da je proizvodnja amiloze u nativnom škrobu kasave čak 8020, ona ima vrlo visoku vršnu vrijednost. Ova funkcija je pogodna za mnoge svrhe. U isto vrijeme, škrob manioke može se modificirati i tako da se skrobni škrob ukloni kako bi se proizvela evakuacija. Labava struktura, što je vrlo važno u mnogim preradbama hrane.

Visoka stabilnost pri smrzavanju:Suspenzija manioke od niskog sirovog škroba pokazuje relativno dobro blagostanje, što može spriječiti gubitak vode za vrijeme odlaska iz cirkulacije.

Škrob tapioke može proizvoditi alkohol, fruktozu, glukozu, maltozu, mononatrijum glutamat, pivo, kruh, kekse, krekere od škampa, vermičele, umak, plastičnu foliju od plastičnih vlakana, smolu, premaze, ljepila i druge hemijske proizvode.

Kasava je jedna od tri glavne vrste krompira na svijetu i široko se uzgaja u tropskim i suptropskim regijama. Tajland je najveći svjetski dobavljač škroba iz tapioke i za hranu i samo za industrijsku upotrebu. Malezija, Vijetnam i Kambodža takođe su glavni izvoznici škroba Tapioca.

Kasava je gomolj manioke, biljke porodice Euphorbiaceae, koja je konusna, cilindrična ili vretenasta, mesnata i bogata škrobom. Brašno od kasave je dobre kvalitete i može se koristiti za jestivu ili industrijsku proizvodnju alkohola, fruktoze, glukoze itd. Svi dijelovi manioke sadrže cijanogene glikozide koji su otrovni. Mesnati dio svježeg krompira mora se preraditi detoksikacijom, poput žuljeva i sušenja, prije nego što se pojede. Kako je svježi krompir kvarljiv, uglavnom se prerađuje u škrob, suhe pahuljice i čips od suhog krompira što je prije moguće nakon žetve. Postoje dvije glavne vrste kasave: gorka kasava (posebno se koristi za proizvodnju brašna od kasave) i slatka kasava (slična krompiru). Jede se nakon prerade i jedno je od glavnih raznih zrna lokalnih stanovnika.

I obično koristi pp tkanine vrećice ili Kraft papirne vrećice ili Jumbo vrećice za pakiranje škroba. Torbe trebaju biti sa šavovima za zaštitu od laminiranja i prosijanja.